Il maxi fungo pesa quasi 3 kg
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E' così grande che potrebbe essere trasformato in una zuppa che sfama cinquanta persone
E' un boletus fragrans (spugna giallognola). Ce ne sono di più grandi pure, ma non eccellenti dal punto della commestibilità quanto un edulis o un aestivalis.
Per 50persone ce ne vogliono almeno un paio.
Il peso sarà poco meno di 2 chili di cui il 60% acqua.
Vi conviene mangiare il cercatore....
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